Сертификация овощей и фруктов

Фрукты и овощи, выращенные в больших масштабах, порой содержат в себе различные пестициды, нитраты и даже неизвестного происхождения воду. Урожай произрастает на почве, которая ни разу не была проверена на загрязнения. Для обеспечения безопасности потребителей были разработаны регламенты, с помощью которых проводится контроль качества пищевой продукции.

Основной документ, регулирующий вопросы безопасности пищевых продуктов, включая фрукты и овощи, в России - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов". Именно на основании этого документа производится сертификация и декларирование таких товаров.

Разрешительные документы для фруктов и овощей

Для оформления продажи овощей и фруктов необходимы следующие документы:

• Декларация о соответствии;
• Свидетельство о государственной регистрации;
• Добровольный сертификат;
• Фитосанитарный сертификат (ФСС).

Однако главным обязательным документом для фруктов и овощей является декларация.

Декларирование соответствия овощей и фруктов

Какие данные должны быть указаны в декларации?

Декларация оформляется на стандартном листе бумаги формата А4. В ней приведены следующие сведения:

• Наименование организации-заявителя, реквизиты;
• Статус заявителя, то есть кем представляется организация: изготовителем, продавцом, уполномоченным лицом, поставщиком.
• Наименование нормативных документов, исходя из которых проводилось декларирование, схема декларирования;
• Реквизиты испытательных протоколов вместе с указанием лаборатории, которая проводила эти исследования;
• Наименование овощей или фруктов, место происхождения, код ТН ВЭД, ОКПД2, GTIN;
• Номер декларации, дата ее выдачи и срок годности;
• Номер договора на поставку, реквизиты товарных документов (в случае импорта).

Варианты декларирования

Обычно, для декларирования овощей и фруктов предусмотрены 4 варианта: 1Д, 2Д, 3Д, 4Д. В случае заявки на серийный продукт выбирают схему 1Д и 3Д. Для импортной партии товара выбирают схему 2Д или 4Д.

Срок действия

Декларация по схеме 2Д или 4Д имеет срок действия 1 год, так как она оформляется на партию товара.

Схемы 1Д и 3Д - действительны в течение 5 лет.

Что такое фитосанитарный сертификат и когда его необходимо получить?

В то время как декларация о продуктах и овощах является обязательной только в странах Евразийского экономического союза, фитосанитарный сертификат является международным документом, который требуется для экспорта продукции. Его целью является подтверждение санитарной чистоты и безопасности растительных продуктов.

Фитосанитарный сертификат выдается Россельхознадзором (РСХН)

Перечень овощей и фруктов, на которые выдается фитосанитарный сертификат, отражен на сайте Евразийской экономической комиссии и указан в приказе №318 от 18.06.2010 года.

Каждая партия товара должна быть оформлена с соответствующим документом.

Срок действия фитосанитарного сертификата составляет 14 дней для стран Европейского союза и 15 дней для других стран.

Для оформления данного документа требуется подать заявку на заключение договора с Российским союзом сельскохозяйственных научно-исследовательских организаций. Специалисты данного учреждения проведут отбор образцов продуктов и проведут проверку их безопасности. В случае успешных испытаний продукта будет оформлен фитосертификат.

Каким образом можно получить фитосертификат и декларацию соответствия на фрукты и овощи в Москве?

Основные шаги в этом процессе следующие:

1. Оформление заявки на официальном сайте организации, через форму обратной связи или по телефону +7 (967) 065-01-48.
2. Консультация и подписание договора.
3. Проверка предоставленных документов.
4. Отбор образцов продуктов в лабораторию для их исследования на соответствие установленным стандартам.
5. Получение результатов и информирование о них.
6. Оформление разрешительного документа и его передача представителю организации.
7. Получение права на маркировку товара знаком ЕАС.

Помощь в оформлении необходимых процедур и приобретение декларации или сертификата предоставляют эксперты компании «РОССГР». Весь процесс оформления будет осуществлен за вас, что позволит сэкономить время и уменьшить затраты трудовых ресурсов. Чтобы рассчитать стоимость оформления, заполните форму в конце страницы.

О каких документах нужно помнить?

Для оформления необходимо подготовить следующие документы:

1. Заявка на регистрацию.
2. Сведения и реквизиты заявителя (физического или юридического лица).
3. Нормативно-техническая документация, а также протоколы испытаний.
4. Сертификаты системы менеджмента качества (при наличии).
5. Договор поставки (контракт).
6. Документация, подтверждающая отправку или передачу товаров.

Если у вас нет пртоколов испытаний, сотрудники компании «РОССГР» помогут вам их оформить.

Все возникшие вопросы по документам может решить наш менеджер. Для этого свяжитесь с нами по телефону +7 (967) 065-01-48.

Наказания за отсутствие необходимых документов

Отсутствие документов, необходимых для реализации товаров, может иметь серьезные последствия. Роспотребнадзор имеет право конфисковать товары и наложить штраф в случае проверки.

Такие нарушения противоречат законодательству Российской Федерации и стран-участницам Евразийского экономического союза.

Размеры штрафов различаются и зависят от юридической формы нарушителя.